今日は…
シェフお勧め料理に入ってる
中国野菜の「チシャトウ♪」をご紹介
(*^ー^)ノ♪( v^-゜)♪
食感は…「シャキッ!!」です。
意外にも、レタスの仲間で、別名「茎レタス♪」
葉の切り口は…「レタスの香り～♪」(^w^)
たんぱく質♪カルシウム♪鉄分♪食物繊維が
含まれてます。d(⌒ー⌒)!
もうひとつ…「山クラゲ♪」をご存じでしょうか？
食べた事がある方もいらっしゃいますよね。
(⌒‐⌒)♪(⌒‐⌒)♪(⌒‐⌒)♪
実は…「チシャトウ♪」の皮をむいて、
割って、干したものが…
「山クラゲ♪」になります。d(⌒ー⌒)!
この機会に１度、豆知識♪と共に…
五感♪を働かせて…
「食べてみて下さいませ♪」
＼(^-^)／♪＼(^_^)／
Happy time を 恵美寿で…
お待ちしております♪