山クラゲ♪と チシャトウ♪

今日は…

シェフお勧め料理に入ってる

中国野菜の「チシャトウ♪」をご紹介

(*^ー^)ノ♪( v^-゜)♪

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食感は…「シャキッ!!」です。

意外にも、レタスの仲間で、別名「茎レタス♪」

葉の切り口は…「レタスの香り~♪」(^w^)

たんぱく質♪カルシウム♪鉄分♪食物繊維が

含まれてます。d(⌒ー⌒)!

 

もうひとつ…「山クラゲ♪」をご存じでしょうか?

食べた事がある方もいらっしゃいますよね。

(⌒‐⌒)♪(⌒‐⌒)♪(⌒‐⌒)♪

 

実は…「チシャトウ♪」の皮をむいて、

割って、干したものが…

「山クラゲ♪」になります。d(⌒ー⌒)!

 

この機会に1度、豆知識♪と共に…

五感♪を働かせて…

「食べてみて下さいませ♪」

\(^-^)/♪\(^_^)/

 

Happy time を 恵美寿で…

お待ちしております♪

 

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