チャーハン。(“⌒∇⌒”)

チャーハン。(“⌒∇⌒”)

ちょっとだけ…語る♪と…(*^ー^)ノ♪

チャーハンはシンプルな料理ですが、奥が深いです。

油っぽくなく、パラパラにするのは…
家庭コンロでは大変だと思います。

僕でもなかなか…(*´ー`*)です。

また、炒め過ぎると…パサパサになって、
美味しく無くなります!! ( ・∇・)??

ポイントは、(*^ー^)ノ♪

「火力」・「スピード」・「タイミング」です。

味は、塩がメインなので…

恵美寿では…
「食塩」では無く、「ミネラル分」を含んだ「塩」を、
ブレンドして使っています♪(*^ー^)ノ

具材には…ちっちゃく切った
チャーシュー♪& エビ♪入ってます。

「エビ♪でタイ♪釣る~♪(*^ー^)ノ♪」

恵美寿ですので~。 (“⌒∇⌒”)・( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆

カテゴリー: 未分類   パーマリンク