使い分け♪ (*^。^*) 適材適所？
お道具の使い分け♪
どこまで揃えて、どこまで使いこなせるか？
プロ専用の道具…
腕に合わせて、道具の性能上げる♪
最初が肝心!!で…専用の道具を
きちんと自分の腕に馴染ませる♪
♪ 大切 ♪
道具もですが…
おっしょさん。(。^。^。)
師匠♪ 先生♪ も大切。(⌒‐⌒)
僕は、独立するまでお世話になった会社で
中国人の先生数名から、色んな事を沢山
学ばせて頂きました。d(⌒ー⌒)!
レシピは勿論、中国料理の歴史などその他諸々。
振り返って…改めて感謝です。♪ヽ(´▽｀)/
日本にいて…お給料頂いて…修行!!
♪有り難し♪d(⌒ー⌒)!
みっちゃんに…
好きなことを職業に出来てる人♪
幸せな人♪ 恵まれた人♪(“⌒∇⌒”)
守るべき人・大切な人がいるから働く。
生きるために・食べるために♪ヽ(´▽｀)/
与えられた仕事する。働く。
人が動いてくれるで… 「 働く♪」
お母さんが、ご飯作るのも
立派な仕事♪ヽ(´▽｀)/
お米を作るお百姓さんも、漁師さんも、
立派な仕事♪ヽ(´▽｀)/
みっちゃん先日の
プロフェッショナルのTV見て…
プロ♪ 職人♪
「 当たり前のことを、
当たり前にやり続けたら…
当たり前でなくなる!!＼(^o^)／」
心に響いた～♪♪ヽ(´▽｀)/ と
騒いでました。
深い。奥深い。(￣ー￣)
僕は…
美味しい中華♪ヘルシー中華♪
当たり前に美味しい♪
当たり前の美味しい中華♪
プロとして、美味しい料理を
当たり前に作り続ける♪
日々コツコツ…
健康で働くためには…
良く食べて♪ 良く寝て♪
よく笑う♪(“⌒∇⌒”)♪(“⌒∇⌒”)
そして、人生楽しむ♪
人生楽しむには…健康で長生き♪＼(^o^)／
楽しい人生には…楽しい友♪＼(^o^)／
世代をこえた友♪絆♪＼(^o^)／
恵美寿の想い♪ 徒然…なり。
(“⌒∇⌒”)♪(“⌒∇⌒”)